Instance Property
codec
視訊編碼器 + 對應 encoding 參數（enum with associated value）
let codec: VideoCodecDiscussion
兩個 case：
.h264(H264Encoding)— H.264 走外部硬體編碼（VideoToolbox），輸出 Annex B.vp8(Vp8Encoding)— VP8 走 revuekit-c 內部軟體編碼，輸出 raw YUV → 內部編
預設 .vp8AllKeyframe（不破圖精神：每幀 keyframe、無破圖累積）。